La certification environnementale
La certification environnementale est une mention valorisante provenant de la réglementation nationale. Contrairement au label bio, elle ne concerne pas les produits eux-mêmes, mais l’exploitation agricole dans son ensemble.
Elle garantit que l’exploitation a mis en œuvre des pratiques visant à limiter son impact sur l’environnement et à préserver la biodiversité.
Niveau 2 : La Certification Environnementale niveau 2
Certification environnementale, mode d’emploi pour les exploitations
La certification environnementale de niveau 2 est une démarche volontaire qui atteste de la mise en œuvre de bonnes pratiques agroécologiques sur l’ensemble de l’exploitation agricole.
Contrairement au niveau 3 (HVE), qui repose sur des indicateurs de résultats, le niveau 2 s’appuie sur une obligation de moyens.
La certification est valable 3 ans. Elle est délivrée par un organisme certificateur indépendant agréé par le ministère de l’Agriculture, à l’issue d’un audit réalisé sur site.
La démarche peut être engagée à titre individuel ou de manière collective (via une coopérative, un groupement ou une organisation de producteurs).
Certaines démarches environnementales privées sont reconnues comme équivalentes au niveau 2, leurs exigences et leurs modalités de contrôle étant jugées comparables à celles du référentiel national.
Liste des démarches équivalentes au Niveau 2 de la certification environnementale
Exemples de démarches reconnues équivalentes à la certification environnementale de niveau 2 :
- Bee Friendly est un label agroécologique européen dédié à la protection des pollinisateurs en milieu agricole. Il accompagne les producteurs dans l’évolution de leurs pratiques grâce à une meilleure compréhension de l’abeille et de son écosystème.
Site : https://www.certifiedbeefriendly.org/
- Terra Vitis est le label de référence de la viticulture responsable en France. Créée par des vignerons pour des vignerons, cette certification garantit une viticulture raisonnée, ancrée dans la réalité du métier.
Site : https://terravitis.com/
Niveau 3 : La Haute valeur environnementale (HVE)
Certification environnementale, mode d’emploi pour les exploitations
La certification environnementale de niveau 3, dite Haute Valeur Environnementale (HVE), est le plus haut niveau de la certification environnementale des exploitations agricoles.
Elle repose sur une obligation de résultats. Elle atteste que l’exploitation respecte des seuils de performance environnementale mesurés à l’aide d’indicateurs composite, portant sur quatre thématiques majeures : la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de la ressource en eau.
La certification est valable 3 ans. Elle est délivrée par un organisme certificateur agréé après un audit rigoureux sur site.
Le niveau 3 est le seul qui autorise l’apposition du logo HVE sur les produits, offrant ainsi au consommateur la garantie d’une exploitation engagée dans une démarche de haute performance environnementale.
La certification peut être obtenue à titre individuelle ou dans le cadre d’une démarche collective.
Le syndicat des Côtes du Rhône propose notamment un accompagnement collectif vers la certification HVE : Comment devenir HVE ?
La certification HVE peut permettre d’obtenir certaines aides :
- Le crédit d’impôt HVE ;
- L’Ecorégime.
