Exploitation
Pour exploiter un domaine viticole, plusieurs démarches réglementaires et administratives doivent être réalisées tout au long de la vie de l’exploitation. Elles concernent notamment la gestion du parcellaire, la plantation et l’arrachage des vignes, la restructuration du vignoble ou encore sa protection.
Les principales obligations à connaître sont présentées ci-dessous.
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