L’embauche d’un salarié passe par la DPAE, le contrat de travail, le registre du personnel et peut être simplifiée grâce au TESA.
L’embauche saisonnière encadre le contrat écrit, le TO-DE, le temps de travail, le recrutement étranger et les règles d’hébergement.
La prestation doit garantir l’autonomie du prestataire et impose au donneur d’ordre des vérifications contre le travail dissimulé et le prêt illicite.
Les salaires agricoles respectent une grille et le SMIC, tandis que la DSN permet de déclarer la paie et de régler les cotisations à la MSA.
La prévention des risques repose sur l’information, la formation, le DUERP et des équipements adaptés aux dangers rencontrés sur l’exploitation.
